Fermentált ételek és natúr tejtermékek
Élőflórás natúr kefir, sűrű görög joghurt és házi savanyú káposzta.
A fermentáció az emberiség legősibb és legtermészetesebb tartósítási módja. A tejsavas erjedés során élő, jótékony mikrobák szaporodnak fel, amelyek támogatják az emésztőrendszer belső harmóniáját.
HOGYAN HASZNÁLD?
Napi egy pohár natúr kefir, joghurtos salátaöntetek, vagy hordós savanyú káposzta téli köretként.
MIVEL PÁROSÍTSD?
Dió, magvak, zöldfűszerek, alma, burgonya.
KIPRÓBÁLT RECEPTÖTLET
Hűsítő kefires bogyós ital lenmaggal (Recept 19).
Egyszerű, tápláló házi fogás, amelyben ez az alapanyag a fõszereplõ.
RECEPTEK BÖNGÉSZÉSE →