Mit főzök, ha nincs sok időm?
A rohanós napokon sem rendelek ételt: a legegyszerűbb serpenyős ételek a barátaim.
Vannak napok, amikor én is fáradtabb vagyok, vagy sokáig elhúzódott a kerti munka. Ilyenkor sem nyúlok a mirelit készételekhez. Előveszem a serpenyőt, beledobok egy üveg lecsöpögtetett csicseriborsót, egy gerezd fokhagymát és egy marék spenótot. Két perc pirítás, egy kevés só meg egy csepp olívaolaj, és kész a tápláló vacsora. Jól enni valójában sokkal gyorsabb és egyszerűbb, mint ahogy a legtöbben gondolják.
Ferenc (71 éves)
„Nem vagyok szakács, nem vagyok orvos. Csak egy öregapa, aki szeret jót és egyszerűt főzni a családjának.”